Szeptember első hétvégéje előtt állunk, és ha nem is sikerült egy hatalmas bulival elbúcsúztatnunk a nyarat, egy kisebb baráti összejövetellel üdvözölhetjük az őszt. Nincs is jobb módja ennek, mint egy közös vacsora, ahol már a főzésre összejöhet a társaság.
Mai receptünk a paleo életmódot folytatók kedvencévé is válhat, hiszen ez az étel teljes mértékben betartja a paleo étrend szabályait.
Marhahúsos Fitthin Paleo spagetti
Hozzávalók 5 adaghoz (1 csomag 5x55 g):
- 1 csomag Fitthin családi kiszerelésű Paleo lenmagos spagetti (275 g)
- 300 g marhahús
- 1 kis fej vöröshagyma
- 3–4 gerezd fokhagyma
- 1 db póréhagyma
- 2 db sárgarépa
- 1 mogyorónyi gyömbér
- só, bors
- 2-3 evőkanál mustár
- 1 evőkanál balzsamecet
- zöldfűszerek
- olívaolaj
Elkészítés:
- Vágjuk fel a marhát körülbelül egy centis csíkokra. Sózzuk, borsozzuk, majd pácoljuk: keverjünk a mustárhoz ízlés szerint zöldfűszereket, egy kevés reszelt gyömbért, valamint egy evőkanál balzsamecetet. Keverjük össze a hússal és lefedve tegyük a hűtőbe pár órára.
- A Fitthin családi kiszerelésű Paleo lenmagos spagettitésztánkat az előírásnak megfelelően főzzük ki.
- Aprítsuk fel a zöldségeket.
- A legegyszerűbb, ha wokban készítjük el az ételt. A kész tésztát szűrjük le, majd az előmelegített olívaolajba szórjunk egy gerezd aprított fokhagymát. Öntsük bele a tésztát, maximum 5 percig folyamatosan keverve süssük meg.
- Miután a tésztát elkészítettük, forrósítsunk még egy kevés olajat és süssük ki a húst. Figyeljünk oda, mikor készül el, ha ez megtörtént, tegyük félre.
- A zöldségeket pirítsuk meg egy kevés olajon, majd az egészet keverjük össze a tésztával és a hússal.
Jó étvágyat kívánunk!
Több paleo receptért kattints ide!
Utolsó kommentek